结霜泡沫在高珐琅烧制过程中起什么作用?

2019-11-07 08:33

结冰泡沫在烹饪高糖的过程中起什么作用?
高温下牙釉质中的气泡在蒸煮过程中起到以下作用:(1)吸附和处理:还原或热解产生的釉质气泡是铜,铁和钙的细小颗粒。要吸附。当这些小颗粒向牙釉质移动时,它们被输送到牙釉质中。
在红色牙釉质的情况下,牙釉质中铜和钙的含量高,而在铁温高的牙釉质的情况下,牙釉质中铁的含量高。
这些富含珐琅质的颜料在冷却后会产生一些特殊的艺术效果。此外,离开轮胎的一些气泡通过反应层进入釉质,并且在反应层中形成的钙长石晶体被向上推,从而它们与反应层分离,并且洗掉牙釉质层。较高的量也会影响牙釉质的外观。(2)在搅拌效果为釉质泡的釉质层中,存在朝向釉质层表面移动并逃逸的趋势,并且在移动到釉质层表面的过程中发生一定的搅拌效果。牙釉质如果使用红色牙釉质,颜色层的结构可能会被破坏,并且可能无法显示牙釉质颜色。(3)留下痕迹。当釉面泡沫从牙釉质表面渗漏时,它会在牙釉质上留下许多大小孔。
如果搪瓷的高温粘度相对较低,可以在冷却前及时填充这些井,但如果搪瓷的高温粘度相对较高,可以及时填充井。你可以留下痕迹。
小珐琅留下的孔称为“孔”,大量大搪瓷留下的一系列孔称为“橙皮”。


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